Ciorbă de perișoare acrită cu borș, preferata nepoților mei
Ciorbă de perișoare de porc cu orez și legume, acrită cu borș și înverzită cu leuștean, cu perișoare fragede care nu se
Citește mai mult →Supe și ciorbe
De la supa de pui la ciorbele acrișoare ale bucătăriei românești.
Ciorbă de fasole boabe cu afumătură, așa cum o fierbea mama
Ciorbă groasă de fasole boabe cu ciolan afumat, legume și leuștean, acrită cu borș, cum se făcea la țară.
Citește mai mult →
Supă de pui cu tăiței de casă, ca la mama în fiecare duminică
Supă limpede de pui, fiartă încet cu legume, cu tăiței de casă subțiri din ouă și făină, presărată cu pătrunjel verde.
Citește mai mult →
Ciorbă de burtă albă și catifelată, așa cum m-a învățat mama
Ciorbă de burtă de vită cu rasol, dreasă cu smântână și gălbenușuri, acrită cu oțet și servită cu mujdei de usturoi și
Citește mai mult →