Lasagna cu carne tocată și sos bechamel, tava pe care o fac duminica
Lasagna de casă cu sos de carne tocată fiert încet în roșii, sos bechamel cremos și mozzarella gratinată, coaptă la cuptor până
Citește mai mult →admindz
Cremă de zahăr ars ca la mama, care în sfârșit nu iese cu găuri
Cremă de zahăr ars catifelată, fără găuri, cu caramel lichid și aromă de vanilie, coaptă încet în baie de apă.
Citește mai mult →
Supă cremă de dovleac cu crutoane, sfatul meu ca să iasă catifelată
Supă cremă de dovleac plăcintar cu morcov și cartof, fiartă în supă de legume, cu smântână și crutoane aurii la tigaie.
Citește mai mult →
Ciorbă rădăuțeană cu smântână și usturoi, preferata soțului meu
Ciorbă de pui din Bucovina, cu piept fiert în zeamă de legume, dresată cu gălbenușuri, smântână și usturoi și acrită cu oțet.
Citește mai mult →
Pui crocant în crustă de fulgi de porumb, copiii au cerut repetare
Fâșii de piept de pui marinate în iaurt, date prin fulgi de porumb zdrobiți și coapte la cuptor până devin aurii și
Citește mai mult →
Mâncare de mazăre cu pulpe de pui, ca la mama, cu mult mărar
Mâncare de mazăre cu pulpe de pui fragede, în sos de roșii legat, cu mult mărar verde, gătită într-o singură oală.
Citește mai mult →
Pizza de casă cu blat pufos, sâmbăta seara la noi nu lipsește
Pizza la tavă cu blat pufos dospit, sos de roșii cu oregano, mozzarella, șuncă și ciuperci, ca pentru toată familia.
Citește mai mult →
Plăcintă cu brânză sărată și mărar, cu foile rumene ca la bunica
Plăcintă cu telemea, brânză de vaci și mult mărar verde, între foi de plăcintă unse cu unt și ude cu lapte și
Citește mai mult →
Omletă la cuptor cu legume și telemea, micul dejun care nu se lipește
Omletă înaltă și pufoasă, coaptă în tavă cu ardei, dovlecel, roșii și telemea, care se taie frumos în pătrate.
Citește mai mult →
Biscuiți de casă cu unt, fragezi ca cei pe care îi făcea mama
Biscuiți fragezi de casă cu unt, vanilie și coajă de lămâie, din câteva ingrediente pe care le aveți mereu în cămară.
Citește mai mult →