Pulpe de pui la tavă cu cartofi și legume, gata cu vasele multe
Pulpe de pui cu pielea crocantă, cartofi, morcovi, ardei și ceapă coapte în aceeași tavă, cu usturoi și boia, fără vase de
Citește mai mult →admindz
Mici de casă la tigaie cu muștar, suculenți chiar și fără grătar
Mici din vită și porc, cu usturoi, cimbru și supă, odihniți peste noapte și rumeniți în tigaia grill, serviți cu muștar și
Citește mai mult →
Chiftele la cuptor cu sos de roșii, fără ulei încins prin bucătărie
Chiftele fragede din carne tocată de porc și vită, coapte în tavă, apoi gătite în sos de roșii cu usturoi și pătrunjel.
Citește mai mult →
Ruladă cu gem de prune care în sfârșit nu se mai crapă la rulat
Ruladă pufoasă din blat de pandișpan cu ouă, rulată caldă și umplută cu gem de prune, pudrată cu zahăr.
Citește mai mult →
Pâine de casă cu cartofi, moale și cu coaja crocantă ca la bunica
Pâine de casă cu piure de cartofi în aluat, care iese pufoasă, rămâne moale zile întregi și are coaja rumenă și crocantă.
Citește mai mult →
Ciorbă de burtă albă și catifelată, așa cum m-a învățat mama
Ciorbă de burtă de vită cu rasol, dreasă cu smântână și gălbenușuri, acrită cu oțet și servită cu mujdei de usturoi și
Citește mai mult →
Prăjitură simplă cu gem, pe care o fac din ce am în cămară
Prăjitură fragedă cu aluat de casă și gem de prune sau caise, cu blat ras deasupra, făcută din făină, unt, ouă și
Citește mai mult →
Salam de biscuiți cu cacao și rahat, preferatul copiilor mei
Salam de biscuiți clasic, cu biscuiți sfărâmați, cacao, unt, nucă și rahat colorat, rulat în folie și răcit la frigider.
Citește mai mult →
Clătite cu brânză de vaci și stafide, preferatele nepoților mei
Clătite subțiri umplute cu brânză de vaci, vanilie și stafide, gratinate la cuptor cu un strat de smântână dulce.
Citește mai mult →
Gutui coapte cu nucă și miere, desertul de toamnă al bunicii mele
Gutui coapte la cuptor, umplute cu nucă, miere și scorțișoară, moi și parfumate, cu un sirop de caramel la fundul tăvii.
Citește mai mult →